Majalahfakta.id – Pemerintah melalui Kementerian Pertanian (Kementan) terus berupaya menjaga jaminan ketersediaan, keamanan dan kelayakan hewan serta daging kurban dalam pelaksanaan ibadah kurban Hari Raya Idul Adha 1442 H, 20 Juli 2021 mendatang.
Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo (SYL) mengatakan, ketersediaan hewan kurban selama Idul Adha 2021 sebanyak 1.767.522 ekor. Terdiri dari sapi, kerbau, kambing, dan domba. Mayoritas hewan disembelih untuk kurban berasal dari pasokan hewan lokal.
Baca Juga : Bupati Ipuk Ajak ASN Borong Dagangan Warung atau PKL di Banyuwangi
“Dengan adanya ketersediaan jumlah hewan kurban tersebut, kebutuhan hewan kurban selama Idul Adha tahun 2021 bisa terpenuhi,” kata Mentan SYL, Kamis (15/7/2021).
SYL mengungkapkan, jika diperlukan Kementan juga telah menyiapkan cadangan stok daging impor baik sapi maupun kerbau untuk kebutuhan daging dan karkas. Selain itu, pemetaan akan kebutuhan daging di seluruh wilayah Indonesia juga dilakukan, mulai dari yang defisit sampai surplus produksi daging.
