FAKTA – Membekali para juru sembelih hewan kurban agar bisa melaksanakan penyembelihan secara syar’i dan secara kesehatan memenuhi kelayakan, menjadi tujuan kegiatan Bimbingan Teknis Pemotongan Hewan Kurban yang berlangsung selama dua hari, 13-14 Juni 2023 di Pendopo Sabha Kridatama Rumah Rakyat.
“Salah satu tujuan kegiatan ini yakni membekali para juru sembelih agar bisa melaksanakan penyembelihan secara syar’i dan secara kesehatan memenuhi kelayakan”, ujar Wali Kota Mojokerto Ika Puspitasari pada pembukaan Bimtek pada selasa 13/6/2023
Maraknya kasus PMK dan LSD beberapa waktu terakhir menjadi perhatian bagi pemerintah baik pusat, provinsi maupun daerah.
“Ini perlu menjadi atensi kita bersama, bagaimana menangani dan mencegah agar kedua penyakit tersebut tidak membahayakan bagi manusia”, kata Walikota yg akrab disapa Ning Ita.
Wali Kota juga mengajak seluruh peserta Bimtek ikut mensukseskan program “industri halal” yang tengah digaungkan Pemprov Jawa Timur beberapa waktu lalu.
Sebagai kota yang terkenal dengan wisata kuliner, sangat penting bagi juru sembelih dalam menjaga kehalalan bahan makanan yang dijual di Kota Mojokerto.
Wali Kota ingin agar MUI bersinergi dengan Kemenag untuk melakukan sosialisasi dan pendampingan secara masif kepada para pelaku usaha kuliner agar makanan yang dijual di Kota Mojokerto memenuhi standar kehalalan secara syar’i. (ang)
